Scuola di Specializzazione in Beni Demoetnoantropologici

Università degli Studi di Perugia

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La preparazione, la conservazione e il consumo degli alimenti nei pasti quotidiani e festivi della famiglia mezzadrile ed ex mezzadrile nell’area di Narni e Amelia (provincia di Terni, Umbria)

Intervistatore

Moret Edi

Relatore

Baronti Giancarlo

Argomento

alimentazione nella famiglia mezzadrile

Data

03/06/1999

Comune

Narni
Dettagli »

La preparazione, la conservazione e il consumo degli alimenti nei pasti quotidiani e festivi della famiglia mezzadrile ed ex mezzadrile nell’area di Narni e Amelia (provincia di Terni, Umbria)

Intervistatore

Moret Edi

Relatore

Baronti Giancarlo

Argomento

alimentazione nella famiglia mezzadrile

Data

10/06/1999

Comune

Narni
Dettagli »

La preparazione, la conservazione e il consumo degli alimenti nei pasti quotidiani e festivi della famiglia mezzadrile ed ex mezzadrile nell’area di Narni e Amelia (provincia di Terni, Umbria)

Intervistatore

Moret Edi

Relatore

Baronti Giancarlo

Argomento

alimentazione nella famiglia mezzadrile

Data

05/07/1999

Comune

Narni
Dettagli »

La preparazione, la conservazione e il consumo degli alimenti nei pasti quotidiani e festivi della famiglia mezzadrile ed ex mezzadrile nell’area di Narni e Amelia (provincia di Terni, Umbria)

Intervistatore

Moret Edi

Relatore

Baronti Giancarlo

Argomento

alimentazione nella famiglia mezzadrile

Data

30/09/1999

Comune

Narni
Dettagli »

Ruoli femminili nella famiglia mezzadrile tradizionale nella zona di Ponte Pattoli (comune di Perugia)

Intervistatore

Garofoli Michela Maria

Relatore

Baronti Giancarlo

Argomento

mezzadria

Data

28/03/2002

Comune

Perugia
Dettagli »

Ruoli femminili nella famiglia mezzadrile tradizionale nella zona di Ponte Pattoli (comune di Perugia)

Intervistatore

Garofoli Michela Maria

Relatore

Baronti Giancarlo

Argomento

mezzadria

Data

15/02/2002

Comune

Perugia
Dettagli »

Ruoli femminili nella famiglia mezzadrile tradizionale nella zona di Ponte Pattoli (comune di Perugia)

Intervistatore

Garofoli Michela Maria

Relatore

Baronti Giancarlo

Argomento

mezzadria

Data

21/03/2002

Comune

Perugia
Dettagli »

Ruoli femminili nella famiglia mezzadrile tradizionale nella zona di Ponte Pattoli (comune di Perugia)

Intervistatore

Garofoli Michela Maria

Relatore

Baronti Giancarlo

Argomento

mezzadria

Data

17/03/2002

Comune

Perugia
Dettagli »

Ruoli femminili nella famiglia mezzadrile tradizionale nella zona di Ponte Pattoli (comune di Perugia)

Intervistatore

Garofoli Michela Maria

Relatore

Baronti Giancarlo

Argomento

mezzadria

Data

03/04/2002

Comune

Perugia
Dettagli »

Ruoli femminili nella famiglia mezzadrile tradizionale nella zona di Ponte Pattoli (comune di Perugia)

Intervistatore

Garofoli Michela Maria

Relatore

Baronti Giancarlo

Argomento

mezzadria

Data

04/03/2002

Comune

Perugia
Dettagli »

Ruoli femminili nella famiglia mezzadrile tradizionale nella zona di Ponte Pattoli (comune di Perugia)

Intervistatore

Garofoli Michela Maria

Relatore

Baronti Giancarlo

Argomento

mezzadria

Data

03/05/2002

Comune

Perugia
Dettagli »

Ruoli femminili nella famiglia mezzadrile tradizionale nella zona di Ponte Pattoli (comune di Perugia)

Intervistatore

Garofoli Michela Maria

Relatore

Baronti Giancarlo

Argomento

mezzadria

Data

04/02/2002

Comune

Perugia
Dettagli »

Ruoli femminili nella famiglia mezzadrile tradizionale nella zona di Ponte Pattoli (comune di Perugia)

Intervistatore

Garofoli Michela Maria

Relatore

Baronti Giancarlo

Argomento

mezzadria

Data

07/05/2002

Comune

Perugia
Dettagli »

Ruoli femminili nella famiglia mezzadrile tradizionale nella zona di Ponte Pattoli (comune di Perugia)

Intervistatore

Garofoli Michela Maria

Relatore

Baronti Giancarlo

Argomento

mezzadria

Data

22/04/2002

Comune

Perugia
Dettagli »

Ruoli femminili nella famiglia mezzadrile tradizionale nella zona di Ponte Pattoli (comune di Perugia)

Intervistatore

Garofoli Michela Maria

Relatore

Baronti Giancarlo

Argomento

mezzadria

Data

16/04/2002

Comune

Perugia
Dettagli »

Ruoli femminili nella famiglia mezzadrile tradizionale nella zona di Ponte Pattoli (comune di Perugia)

Intervistatore

Garofoli Michela Maria

Relatore

Baronti Giancarlo

Argomento

mezzadria

Data

11/04/2002

Comune

Perugia
Dettagli »

La produzione e il consumo degli alimenti quotidiani e festivi, i loro correlati socio-culturali e l’uso terapeutico di alcuni ingredienti nella famiglia mezzadrile umbra. Una indagine sulla memoria dei protagonisti in alcuni comuni dell’Umbria (San Venanzo, Todi, Perugia, Umbertide, Montone, Nocera Umbra)

Intervistatore

Scassellati Paola

Relatore

Seppilli Tullio

Argomento

produzione e consumo degli alimenti quotidiani e festivi nella famiglia mezzadrile umbra

Data

05/09/1997

Comune

Nocera Umbra
Dettagli »

La produzione e il consumo degli alimenti quotidiani e festivi, i loro correlati socio-culturali e l’uso terapeutico di alcuni ingredienti nella famiglia mezzadrile umbra. Una indagine sulla memoria dei protagonisti in alcuni comuni dell’Umbria (San Venanzo, Todi, Perugia, Umbertide, Montone, Nocera Umbra)

Intervistatore

Scassellati Paola

Relatore

Seppilli Tullio

Argomento

produzione e consumo degli alimenti quotidiani e festivi nella famiglia mezzadrile umbra

Data

26/08/1997

Comune

Perugia
Dettagli »

La produzione e il consumo degli alimenti quotidiani e festivi, i loro correlati socio-culturali e l’uso terapeutico di alcuni ingredienti nella famiglia mezzadrile umbra. Una indagine sulla memoria dei protagonisti in alcuni comuni dell’Umbria (San Venanzo, Todi, Perugia, Umbertide, Montone, Nocera Umbra)

Intervistatore

Scassellati Paola

Relatore

Seppilli Tullio

Argomento

produzione e consumo degli alimenti quotidiani e festivi nella famiglia mezzadrile umbra

Data

30/08/1997

Comune

Nocera Umbra
Dettagli »

La produzione e il consumo degli alimenti quotidiani e festivi, i loro correlati socio-culturali e l’uso terapeutico di alcuni ingredienti nella famiglia mezzadrile umbra. Una indagine sulla memoria dei protagonisti in alcuni comuni dell’Umbria (San Venanzo, Todi, Perugia, Umbertide, Montone, Nocera Umbra)

Intervistatore

Scassellati Paola

Relatore

Seppilli Tullio

Argomento

produzione e consumo degli alimenti quotidiani e festivi nella famiglia mezzadrile umbra

Data

10/07/1997

Comune

Perugia
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