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Scuola di Specializzazione in Beni Demoetnoantropologici

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Interviste

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011.2

Preparazione e consumo dei pasti nelle famiglie mezzadrili del secondo dopoguerra nel comune di Sansepolcro (provincia di Arezzo, Toscana)
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011.1

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010.1

Alimentazione tradizionale, quotidiana e festiva nel comune di Pietralunga (provincia di Perugia)
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009.14

Alimentazione quotidiana e alimentazione festiva a Castelluccio di Norcia (comune di Norcia, provincia di Perugia)
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009.13

Alimentazione quotidiana e alimentazione festiva a Castelluccio di Norcia (comune di Norcia, provincia di Perugia)
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009.12

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009.11

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009.10

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009.9

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009.8

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