Dipartimento di filosofia, scienze sociali, umane e della formazione

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Scuola di Specializzazione in Beni Demoetnoantropologici

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Interviste

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003.4

Il revivalismo rural-folclorico negli esercizi di consumo alimentare del perugino, della valle umbra e della conca ternana: denominazioni, assetti, culinaria
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003.3

Il revivalismo rural-folclorico negli esercizi di consumo alimentare del perugino, della valle umbra e della conca ternana: denominazioni, assetti, culinaria
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003.2

Il revivslismo rural-folclorico negli esercizi di consumo alimentare del perugino, della valle umbra e della conca ternana: denominazioni, assetti, culinaria
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003.1

Il revivalismo rural-folclorico negli esercizi di consumo alimentare del perugino, della valle umbra e della conca ternana: denominazioni, assetti, culinaria
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002.8

Preparazione e consumo delle torte pasquali. Ciclo di lavorazione, rapporti sociali e forme rituali a Poggiovalle (comune di Fabro, provincia di Terni, Umbria)
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002.7

Preparazione e consumo delle torte pasquali. Ciclo di lavorazione, rapporti sociali e forme rituali a Poggiovalle (comune di Fabro, provincia di Terni, Umbria)
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002.6

Preparazione e consumo delle torte pasquali. Ciclo di lavorazione, rapporti sociali e forme rituali a Poggiovalle (comune di Fabro, provincia di Terni, Umbria)
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002.5

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002.4

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002.3

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@2019 Scuola di Specializzazione in Beni Demoetnoantropologici, UNIPG

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