Dipartimento di filosofia, scienze sociali, umane e della formazione

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Scuola di Specializzazione in Beni Demoetnoantropologici

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  • Data intervista

003.21

Senza categoria , , ,

Il revivalismo rural-folclorico negli esercizi di consumo alimentare del perugino, della valle umbra e della conca ternana: denominazioni, assetti, culinaria

Intervistatore

 Mariani Antonella

Relatore

 Seppilli Tullio

Argomento

 revivalismo rural-folclorico

Data

 11/03/1988

Comune

 Perugia
Dettagli »

003.24

Senza categoria , ,

Il revivalismo rural-folclorico negli esercizi di consumo alimentare del perugino, della valle umbra e della conca ternana: denominazioni, assetti, culinaria

Intervistatore

 Mariani Antonella

Relatore

 Seppilli Tullio

Argomento

 revivalismo rural-folclorico

Data

 08/04/1988

Comune

 Perugia
Dettagli »

003.18

Senza categoria , ,

Il revivalismo rural-folclorico negli esercizi di consumo alimentare del perugino, della valle umbra e della conca ternana: denominazioni, assetti, culinaria

Intervistatore

 Mariani Antonella

Relatore

 Seppilli Tullio

Argomento

 revivalismo rural-folclorico

Data

 09/03/1988

Comune

 Spello
Dettagli »

003.14

Senza categoria , ,

Il revivalismo rural-folclorico negli esercizi di consumo alimentare del perugino, della valle umbra e della conca ternana: denominazioni, assetti, culinaria

Intervistatore

 Mariani Antonella

Relatore

 Seppilli Tullio

Argomento

 revivalismo rural-folclorico

Data

 26/02/1988

Comune

 Perugia
Dettagli »

003.9

Senza categoria , , ,

Il revivalismo rural-folclorico negli esercizi di consumo alimentare del perugino, della valle umbra e della conca ternana: denominazioni, assetti, culinaria

Intervistatore

 Mariani Antonella

Relatore

 Seppilli Tullio

Argomento

 revivalismo rural-folclorico

Data

 05/02/1988

Comune

 Terni
Dettagli »

003.12

Senza categoria , , , ,

Il revivalismo rural-folclorico negli esercizi di consumo alimentare del perugino, della valle umbra e della conca ternana: denominazioni, assetti, culinaria

Intervistatore

 Mariani Antonella

Relatore

 Seppilli Tullio

Argomento

 revivalismo rural-folclorico

Data

 19/02/1988

Comune

 Castel Ritaldi
Dettagli »

003.4

Senza categoria , , ,

Il revivalismo rural-folclorico negli esercizi di consumo alimentare del perugino, della valle umbra e della conca ternana: denominazioni, assetti, culinaria

Intervistatore

 Mariani Antonella

Relatore

 Seppilli Tullio

Argomento

 revivalismo rural-folclorico

Data

 15/01/1988

Comune

 Spoleto
Dettagli »

010.1

Senza categoria , , , , ,

Alimentazione tradizionale, quotidiana e festiva nel comune di Pietralunga (provincia di Perugia)

Intervistatore

 Faloci Giuseppina

Relatore

 Baronti Giancarlo

Argomento

 alimentazione tradizionale, quotidiana, festiva

Comune

 Pietralunga
Dettagli »

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