Dipartimento di filosofia, scienze sociali, umane e della formazione

Registrati

Scuola di Specializzazione in Beni Demoetnoantropologici

Università degli Studi di Perugia

Iscriviti alla Newsletter

logo
head_1

Archivi DemoEtnoAntropologici

umbria

Archivi DemoEtnoAntropologici

head_2

Archivi DemoEtnoAntropologici

Cerca per argomento
1960 abitudini abitudini alimentari agricoltura alimentazione alimentazione del quotidiano alimentazione quotidiana e festiva anni Cinquanta arredamento Castelluccio ciclo delle stagioni ciclo di vita clientela comunanza consumo Cortona cucina tipica donne eurochocolate famiglia mezzadrile festa tradizionale feste calendariali fiere gara integrazione sociale mercati mezzadria mostra mercato osterie pasqua piante di ulivo preparazione produzione rapporti istituzionali rapporto proprietario - colono ricette ruoli femminili ruoli sociali Sansepolcro secondo dopoguerra Spello tartufo torte pasquali uova Valtopina

Cerca nell'archivio

  • Tesi, tag o numero

  • Argomento

  • Comune di riferimento

  • Autore

  • Relatore

  • Data intervista

003.2

Senza categoria , ,

Il revivslismo rural-folclorico negli esercizi di consumo alimentare del perugino, della valle umbra e della conca ternana: denominazioni, assetti, culinaria

Intervistatore

 Mariani Antonella

Relatore

 Seppilli Tullio

Argomento

 revivalismo rural-folclorico

Data

 10/01/1988

Comune

 Spoleto
Dettagli »

004.1

Senza categoria , , ,

La produzione e il consumo degli alimenti quotidiani e festivi, i loro correlati socio-culturali e l’uso terapeutico di alcuni ingredienti nella famiglia mezzadrile umbra. Una indagine sulla memoria dei protagonisti in alcuni comuni dell’Umbria (San Venanzo, Todi, Perugia, Umbertide, Montone, Nocera Umbra)

Intervistatore

 Scassellati Paola

Relatore

 Seppilli Tullio

Argomento

 produzione e consumo degli alimenti quotidiani e festivi nella famiglia mezzadrile umbra

Data

 26/05/1997

Comune

 Marsciano
Dettagli »

@2019 Scuola di Specializzazione in Beni Demoetnoantropologici, UNIPG

Website: Intermezzi Services di Attilio Scullari

Privacy Policy

I cookie sono disabilitati
Consenti al loro utilizzo cliccando "Accetto" nel banner.

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. Info e Privacy Policy

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi