Scuola di specializzazione in beni demoetnoantropologici

006.6

Senza categoria abitudini alimentari, ciclo delle stagioni, conservazione, feste calendariali

La preparazione, la conservazione e il consumo degli alimenti, i ruoli connessi e i discorsi a tavola, nei pasti quotidiani e festivi della famiglia mezzadrile ed ex-mezzadrile. Una indagine sui processi di cambiamento nella memoria dei protagonisti nell’area fra Montebello e San Martino in Colle (comune di Perugia, Umbria)

Intervistatore	Spedicato Silvia
Relatore	Seppilli Tullio
Argomento	alimentazione della famiglia mezzadrile
Data	21/05/1998
Comune	Perugia

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006.7

Senza categoria abitudini alimentari, ciclo delle stagioni, consumo, feste calendariali, preparazione

La preparazione, la conservazione e il consumo degli alimenti, i ruoli connessi e i discorsi a tavola, nei pasti quotidiani e festivi della famiglia mezzadrile ed ex-mezzadrile. Una indagine sui processi di cambiamento nella memoria dei protagonisti nell’area fra Montebello e San Martino in Colle (comune di Perugia, Umbria)

Intervistatore	Spedicato Silvia
Relatore	Seppilli Tullio
Argomento	alimentazione della famiglia mezzadrile
Data	03/06/1998
Comune	Perugia

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006.5

Senza categoria abitudini alimentari, ciclo delle stagioni, consumo, feste calendariali

La preparazione, la conservazione e il consumo degli alimenti, i ruoli connessi e i discorsi a tavola, nei pasti quotidiani e festivi della famiglia mezzadrile ed ex-mezzadrile. Una indagine sui processi di cambiamento nella memoria dei protagonisti nell’area fra Montebello e San Martino in Colle (comune di Perugia, Umbria)

Intervistatore	Spedicato Silvia
Relatore	Seppilli Tullio
Argomento	alimentazione della famiglia mezzadrile
Data	06/05/1998
Comune	Perugia

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006.1

Senza categoria abitudini alimentari, conservazione, consumo, mezzadria, preparazione

La preparazione, la conservazione e il consumo degli alimenti, i ruoli connessi e i discorsi a tavola, nei pasti quotidiani e festivi della famiglia mezzadrile ed ex-mezzadrile. Una indagine sui processi di cambiamento nella memoria dei protagonisti nell’area fra Montebello e San Martino in Colle (comune di Perugia, Umbria)

Intervistatore	Spedicato Silvia
Relatore	Seppilli Tullio
Argomento	alimentazione della famiglia mezzadrile
Data	04/11/1997
Comune	Perugia

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006.2

Senza categoria abitudini alimentari, alimentazione, conservazione, consumo, feste calendariali

La preparazione, la conservazione e il consumo degli alimenti, i ruoli connessi e i discorsi a tavola, nei pasti quotidiani e festivi della famiglia mezzadrile ed ex-mezzadrile. Una indagine sui processi di cambiamento nella memoria dei protagonisti nell’area fra Montebello e San Martino in Colle (comune di Perugia, Umbria)

Intervistatore	Spedicato Silvia
Relatore	Seppilli Tullio
Argomento	alimentazione della famiglia mezzadrile
Data	12/01/1998
Comune	Perugia

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006.3

Senza categoria abitudini alimentari, ciclo delle stagioni, consumo, feste calendariali, preparazione

La preparazione, la conservazione e il consumo degli alimenti, i ruoli connessi e i discorsi a tavola, nei pasti quotidiani e festivi della famiglia mezzadrile ed ex-mezzadrile. Una indagine sui processi di cambiamento nella memoria dei protagonisti nell’area fra Montebello e San Martino in Colle (comune di Perugia, Umbria)

Intervistatore	Spedicato Silvia
Relatore	Seppilli Tullio
Argomento	alimentazione della famiglia mezzadrile
Data	03/02/1998
Comune	Perugia

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006.4

Senza categoria abitudini alimentari, ciclo delle stagioni, consumo, feste calendariali, preparazione

La preparazione, la conservazione e il consumo degli alimenti, i ruoli connessi e i discorsi a tavola, nei pasti quotidiani e festivi della famiglia mezzadrile ed ex-mezzadrile. Una indagine sui processi di cambiamento nella memoria dei protagonisti nell’area fra Montebello e San Martino in Colle (comune di Perugia, Umbria)

Intervistatore	Spedicato Silvia
Relatore	Seppilli Tullio
Argomento	alimentazione della famiglia mezzadrile
Data	08/04/1998
Comune	Perugia

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008.13

Senza categoria 1960, alimentazione, ciclo delle stagioni, ciclo di vita

La preparazione, la conservazione e il consumo degli alimenti nei pasti quotidiani e festivi della famiglia mezzadrile ed ex mezzadrile nell’area di Narni e Amelia (provincia di Terni, Umbria)

Intervistatore	Moret Edi
Relatore	Baronti Giancarlo
Argomento	alimentazione nella famiglia mezzadrile
Data	12/03/2000
Comune	Narni

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008.10

Senza categoria 1960, alimentazione, ciclo delle stagioni, ciclo di vita

La preparazione, la conservazione e il consumo degli alimenti nei pasti quotidiani e festivi della famiglia mezzadrile ed ex mezzadrile nell’area di Narni e Amelia (provincia di Terni, Umbria)

Intervistatore	Moret Edi
Relatore	Baronti Giancarlo
Argomento	alimentazione nella famiglia mezzadrile
Data	19/12/1999
Comune	Narni

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008.14

Senza categoria 1960, alimentazione, ciclo delle stagioni, ciclo di vita

La preparazione, la conservazione e il consumo degli alimenti nei pasti quotidiani e festivi della famiglia mezzadrile ed ex mezzadrile nell’area di Narni e Amelia (provincia di Terni, Umbria)

Intervistatore	Moret Edi
Relatore	Baronti Giancarlo
Argomento	alimentazione nella famiglia mezzadrile
Data	10/04/2000
Comune	Narni

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008.12

Senza categoria 1960, alimentazione, ciclo delle stagioni, ciclo di vita

La preparazione, la conservazione e il consumo degli alimenti nei pasti quotidiani e festivi della famiglia mezzadrile ed ex mezzadrile nell’area di Narni e Amelia (provincia di Terni, Umbria)

Intervistatore	Moret Edi
Relatore	Baronti Giancarlo
Argomento	alimentazione nella famiglia mezzadrile
Data	12/03/2000
Comune	Narni

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008.16

Senza categoria 1960, alimentazione, ciclo delle stagioni, ciclo di vita

La preparazione, la conservazione e il consumo degli alimenti nei pasti quotidiani e festivi della famiglia mezzadrile ed ex mezzadrile nell’area di Narni e Amelia (provincia di Terni, Umbria)

Intervistatore	Moret Edi
Relatore	Baronti Giancarlo
Argomento	alimentazione nella famiglia mezzadrile
Data	11/11/1999
Comune	Narni

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008.9

Senza categoria 1960, alimentazione, ciclo delle stagioni, ciclo di vita

La preparazione, la conservazione e il consumo degli alimenti nei pasti quotidiani e festivi della famiglia mezzadrile ed ex mezzadrile nell’area di Narni e Amelia (provincia di Terni, Umbria)

Intervistatore	Moret Edi
Relatore	Baronti Giancarlo
Argomento	alimentazione nella famiglia mezzadrile
Data	03/11/1999
Comune	Narni

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008.17

Senza categoria alimentazione, ciclo delle stagioni, ciclo di vita

La preparazione, la conservazione e il consumo degli alimenti nei pasti quotidiani e festivi della famiglia mezzadrile ed ex mezzadrile nell’area di Narni e Amelia (provincia di Terni, Umbria)

Intervistatore	Moret Edi
Relatore	Baronti Giancarlo
Argomento	alimentazione nella famiglia mezzadrile
Comune	Narni

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008.15

Senza categoria 1960, alimentazione, ciclo delle stagioni, ciclo di vita

La preparazione, la conservazione e il consumo degli alimenti nei pasti quotidiani e festivi della famiglia mezzadrile ed ex mezzadrile nell’area di Narni e Amelia (provincia di Terni, Umbria)

Intervistatore	Moret Edi
Relatore	Baronti Giancarlo
Argomento	alimentazione nella famiglia mezzadrile
Data	03/05/2000
Comune	Narni

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008.11

Senza categoria 1960, alimentazione, ciclo delle stagioni, ciclo di vita

La preparazione, la conservazione e il consumo degli alimenti nei pasti quotidiani e festivi della famiglia mezzadrile ed ex mezzadrile nell’area di Narni e Amelia (provincia di Terni, Umbria)

Intervistatore	Moret Edi
Relatore	Baronti Giancarlo
Argomento	alimentazione nella famiglia mezzadrile
Data	20/01/2000
Comune	Narni

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008.2

Senza categoria 1960, alimentazione, ciclo delle stagioni, ciclo di vita

La preparazione, la conservazione e il consumo degli alimenti nei pasti quotidiani e festivi della famiglia mezzadrile ed ex mezzadrile nell’area di Narni e Amelia (provincia di Terni, Umbria)

Intervistatore	Moret Edi
Relatore	Baronti Giancarlo
Argomento	alimentazione nella famiglia mezzadrile
Data	30/05/1999
Comune	Narni

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008.8

Senza categoria 1960, alimentazione, ciclo delle stagioni, ciclo di vita

La preparazione, la conservazione e il consumo degli alimenti nei pasti quotidiani e festivi della famiglia mezzadrile ed ex mezzadrile nell’area di Narni e Amelia (provincia di Terni, Umbria)

Intervistatore	Moret Edi
Relatore	Baronti Giancarlo
Argomento	alimentazione nella famiglia mezzadrile
Data	04/10/1999
Comune	Narni

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008.1

Senza categoria 1960, alimentazione, ciclo delle stagioni, ciclo di vita

La preparazione, la conservazione e il consumo degli alimenti nei pasti quotidiani e festivi della famiglia mezzadrile ed ex mezzadrile nell’area di Narni e Amelia (provincia di Terni, Umbria)

Intervistatore	Moret Edi
Relatore	Baronti Giancarlo
Argomento	alimentazione nella famiglia mezzadrile
Data	14/05/1999
Comune	Narni

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008.4

Senza categoria 1960, alimentazione, ciclo delle stagioni, ciclo di vita

La preparazione, la conservazione e il consumo degli alimenti nei pasti quotidiani e festivi della famiglia mezzadrile ed ex mezzadrile nell’area di Narni e Amelia (provincia di Terni, Umbria)

Intervistatore	Moret Edi
Relatore	Baronti Giancarlo
Argomento	alimentazione nella famiglia mezzadrile
Data	03/06/1999
Comune	Narni

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