Dipartimento di filosofia, scienze sociali, umane e della formazione

Registrati

Scuola di Specializzazione in Beni Demoetnoantropologici

Università degli Studi di Perugia

Iscriviti alla Newsletter

logo
head_1

Archivi DemoEtnoAntropologici

umbria

Archivi DemoEtnoAntropologici

head_2

Archivi DemoEtnoAntropologici

Cerca per argomento
1960 abitudini abitudini alimentari agricoltura alimentazione alimentazione del quotidiano alimentazione quotidiana e festiva anni Cinquanta arredamento Castelluccio ciclo delle stagioni ciclo di vita clientela comunanza consumo Cortona cucina tipica donne eurochocolate famiglia mezzadrile festa tradizionale feste calendariali fiere gara integrazione sociale mercati mezzadria mostra mercato osterie pasqua piante di ulivo preparazione produzione rapporti istituzionali rapporto proprietario - colono ricette ruoli femminili ruoli sociali Sansepolcro secondo dopoguerra Spello tartufo torte pasquali uova Valtopina

Cerca nell'archivio

  • Tesi, tag o numero

  • Argomento

  • Comune di riferimento

  • Autore

  • Relatore

  • Data intervista

006.3

Senza categoria , , , ,

La preparazione, la conservazione e il consumo degli alimenti, i ruoli connessi e i discorsi a tavola, nei pasti quotidiani e festivi della famiglia mezzadrile ed ex-mezzadrile. Una indagine sui processi di cambiamento nella memoria dei protagonisti nell’area fra Montebello e San Martino in Colle (comune di Perugia, Umbria)

Intervistatore

 Spedicato Silvia

Relatore

 Seppilli Tullio

Argomento

 alimentazione della famiglia mezzadrile

Data

 03/02/1998

Comune

 Perugia
Dettagli »

006.2

Senza categoria , , , ,

La preparazione, la conservazione e il consumo degli alimenti, i ruoli connessi e i discorsi a tavola, nei pasti quotidiani e festivi della famiglia mezzadrile ed ex-mezzadrile. Una indagine sui processi di cambiamento nella memoria dei protagonisti nell’area fra Montebello e San Martino in Colle (comune di Perugia, Umbria)

Intervistatore

 Spedicato Silvia

Relatore

 Seppilli Tullio

Argomento

 alimentazione della famiglia mezzadrile

Data

 12/01/1998

Comune

 Perugia
Dettagli »

006.5

Senza categoria , , ,

La preparazione, la conservazione e il consumo degli alimenti, i ruoli connessi e i discorsi a tavola, nei pasti quotidiani e festivi della famiglia mezzadrile ed ex-mezzadrile. Una indagine sui processi di cambiamento nella memoria dei protagonisti nell’area fra Montebello e San Martino in Colle (comune di Perugia, Umbria)

Intervistatore

 Spedicato Silvia

Relatore

 Seppilli Tullio

Argomento

 alimentazione della famiglia mezzadrile

Data

 06/05/1998

Comune

 Perugia
Dettagli »

006.6

Senza categoria , , ,

La preparazione, la conservazione e il consumo degli alimenti, i ruoli connessi e i discorsi a tavola, nei pasti quotidiani e festivi della famiglia mezzadrile ed ex-mezzadrile. Una indagine sui processi di cambiamento nella memoria dei protagonisti nell’area fra Montebello e San Martino in Colle (comune di Perugia, Umbria)

Intervistatore

 Spedicato Silvia

Relatore

 Seppilli Tullio

Argomento

 alimentazione della famiglia mezzadrile

Data

 21/05/1998

Comune

 Perugia
Dettagli »

006.7

Senza categoria , , , ,

La preparazione, la conservazione e il consumo degli alimenti, i ruoli connessi e i discorsi a tavola, nei pasti quotidiani e festivi della famiglia mezzadrile ed ex-mezzadrile. Una indagine sui processi di cambiamento nella memoria dei protagonisti nell’area fra Montebello e San Martino in Colle (comune di Perugia, Umbria)

Intervistatore

 Spedicato Silvia

Relatore

 Seppilli Tullio

Argomento

 alimentazione della famiglia mezzadrile

Data

 03/06/1998

Comune

 Perugia
Dettagli »

006.1

Senza categoria , , , ,

La preparazione, la conservazione e il consumo degli alimenti, i ruoli connessi e i discorsi a tavola, nei pasti quotidiani e festivi della famiglia mezzadrile ed ex-mezzadrile. Una indagine sui processi di cambiamento nella memoria dei protagonisti nell’area fra Montebello e San Martino in Colle (comune di Perugia, Umbria)

Intervistatore

 Spedicato Silvia

Relatore

 Seppilli Tullio

Argomento

 alimentazione della famiglia mezzadrile

Data

 04/11/1997

Comune

 Perugia
Dettagli »

006.4

Senza categoria , , , ,

La preparazione, la conservazione e il consumo degli alimenti, i ruoli connessi e i discorsi a tavola, nei pasti quotidiani e festivi della famiglia mezzadrile ed ex-mezzadrile. Una indagine sui processi di cambiamento nella memoria dei protagonisti nell’area fra Montebello e San Martino in Colle (comune di Perugia, Umbria)

Intervistatore

 Spedicato Silvia

Relatore

 Seppilli Tullio

Argomento

 alimentazione della famiglia mezzadrile

Data

 08/04/1998

Comune

 Perugia
Dettagli »

005.4

Senza categoria , , ,

Il cioccolato: rappresentazione, scambio e consumo. Una inchiesta nel comune di Perugia (provincia di Perugia, Umbria)

Intervistatore

 Baldassarri Sara

Relatore

 Papa Cristina

Argomento

 cioccolato

Data

 03/12/1998

Comune

 Perugia
Dettagli »

005.9

Senza categoria , , , ,

Il cioccolato: rappresentazione, scambio e consumo. Una inchiesta nel comune di Perugia (provincia di Perugia, Umbria)

Intervistatore

 Baldassarri Sara

Relatore

 Papa Cristina

Argomento

 cioccolato

Data

 19/11/1998

Comune

 Perugia
Dettagli »

005.1

Senza categoria , , ,

Il cioccolato: rappresentazione, scambio e consumo. Una inchiesta nel comune di Perugia (provincia di Perugia, Umbria)

Intervistatore

 Baldassarri Sara

Relatore

 Papa Cristina

Argomento

 cioccolato

Data

 25/11/1998

Comune

 Perugia
Dettagli »

005.5

Senza categoria , , ,

Il cioccolato: rappresentazione, scambio e consumo. Una inchiesta nel comune di Perugia (provincia di Perugia, Umbria)

Intervistatore

 Baldassarri Sara

Relatore

 Papa Cristina

Argomento

 cioccolato

Data

 06/12/1998

Comune

 Perugia
Dettagli »

005.3

Senza categoria , , ,

Il cioccolato: rappresentazione, scambio e consumo. Una inchiesta nel comune di Perugia (provincia di Perugia, Umbria)

Intervistatore

 Baldassarri Sara

Relatore

 Papa Cristina

Argomento

 cioccolato

Data

 29/11/1998

Comune

 Perugia
Dettagli »

005.10

Senza categoria , , ,

Il cioccolato: rappresentazione, scambio e consumo. Una inchiesta nel comune di Perugia (provincia di Perugia, Umbria)

Intervistatore

 Baldassarri Sara

Relatore

 Papa Cristina

Argomento

 cioccolato

Data

 21/12/1998

Comune

 Perugia
Dettagli »

005.7

Senza categoria , , ,

Il cioccolato: rappresentazione, scambio e consumo. Una inchiesta nel comune di Perugia (provincia di Perugia, Umbria)

Intervistatore

 Baldassarri Sara

Relatore

 Papa Cristina

Argomento

 cioccolato

Data

 26/11/1998

Comune

 Perugia
Dettagli »

005.8

Senza categoria , , ,

Il cioccolato: rappresentazione, scambio e consumo. Una inchiesta nel comune di Perugia (provincia di Perugia, Umbria)

Intervistatore

 Baldassarri Sara

Relatore

 Papa Cristina

Argomento

 cioccolato

Data

 24/11/1998

Comune

 Perugia
Dettagli »

005.6

Senza categoria , , ,

Il cioccolato: rappresentazione, scambio e consumo. Una inchiesta nel comune di Perugia (provincia di Perugia, Umbria)

Intervistatore

 Baldassarri Sara

Relatore

 Papa Cristina

Argomento

 cioccolato

Data

 23/11/1998

Comune

 Perugia
Dettagli »

017.13 bis

Senza categoria , , ,

Usi alimentari in un contesto contadino tradizionale. L’alimentazione delle famiglie mezzadrili a Spello negli anni Cinquanta

Intervistatore

 Labonia Serena

Relatore

 Seppilli Tullio

Argomento

 alimentazione, mezzadria, anni Cinquanta

Data

 09/02/2000

Comune

 Spello
Dettagli »

017.13

Senza categoria , , ,

Usi alimentari in un contesto contadino tradizionale. L’alimentazione delle famiglie mezzadrili a Spello negli anni Cinquanta

Intervistatore

 Labonia Serena

Relatore

 Seppilli Tullio

Argomento

 alimentazione, mezzadria, anni Cinquanta

Data

 01/02/2000

Comune

 Spello
Dettagli »

017.14

Senza categoria , , ,

Usi alimentari in un contesto contadino tradizionale. L’alimentazione delle famiglie mezzadrili a Spello negli anni Cinquanta

Intervistatore

 Labonia Serena

Relatore

 Seppilli Tullio

Argomento

 alimentazione, mezzadria, anni Cinquanta

Data

 08/02/2000

Comune

 Spello
Dettagli »

017.12

Senza categoria , , ,

Usi alimentari in un contesto contadino tradizionale. L’alimentazione delle famiglie mezzadrili a Spello negli anni Cinquanta

Intervistatore

 Labonia Serena

Relatore

 Seppilli Tullio

Argomento

 alimentazione, mezzadria, anni Cinquanta

Data

 08/01/2000

Comune

 Spello
Dettagli »

@2019 Scuola di Specializzazione in Beni Demoetnoantropologici, UNIPG

Website: Intermezzi Services di Attilio Scullari

Privacy Policy

I cookie sono disabilitati
Consenti al loro utilizzo cliccando "Accetto" nel banner.

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. Info e Privacy Policy

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi