Dipartimento di filosofia, scienze sociali, umane e della formazione

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Scuola di Specializzazione in Beni Demoetnoantropologici

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003.14

Senza categoria , ,

Il revivalismo rural-folclorico negli esercizi di consumo alimentare del perugino, della valle umbra e della conca ternana: denominazioni, assetti, culinaria

Intervistatore

 Mariani Antonella

Relatore

 Seppilli Tullio

Argomento

 revivalismo rural-folclorico

Data

 26/02/1988

Comune

 Perugia
Dettagli »

003.13

Senza categoria , ,

Il revivalismo rural-folclorico negli esercizi di consumo alimentare del perugino, della valle umbra e della conca ternana: denominazioni, assetti, culinaria

Intervistatore

 Mariani Antonella

Relatore

 Seppilli Tullio

Argomento

 revivalismo rural-folclorico

Data

 26/02/1988

Comune

 Perugia
Dettagli »

003.12

Senza categoria , , , ,

Il revivalismo rural-folclorico negli esercizi di consumo alimentare del perugino, della valle umbra e della conca ternana: denominazioni, assetti, culinaria

Intervistatore

 Mariani Antonella

Relatore

 Seppilli Tullio

Argomento

 revivalismo rural-folclorico

Data

 19/02/1988

Comune

 Castel Ritaldi
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003.11

Senza categoria

Il revivalismo rural-folclorico negli esercizi di consumo alimentare del perugino, della valle umbra e della conca ternana: denominazioni, assetti, culinaria

Intervistatore

 Mariani Antonella

Relatore

 Seppilli Tullio

Argomento

 revivalismo rural-folclorico

Data

 12/02/1988

Comune

 Assisi
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003.10

Senza categoria , ,

Il revivalismo rural-folclorico negli esercizi di consumo alimentare del perugino, della valle umbra e della conca ternana: denominazioni, assetti, culinaria

Intervistatore

 Mariani Antonella

Relatore

 Seppilli Tullio

Argomento

 revivalismo rural-folclorico

Data

 05/02/1988

Comune

 Terni
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003.9

Senza categoria , , ,

Il revivalismo rural-folclorico negli esercizi di consumo alimentare del perugino, della valle umbra e della conca ternana: denominazioni, assetti, culinaria

Intervistatore

 Mariani Antonella

Relatore

 Seppilli Tullio

Argomento

 revivalismo rural-folclorico

Data

 05/02/1988

Comune

 Terni
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003.8

Senza categoria , ,

Il revivalismo rural-folclorico negli esercizi di consumo alimentare del perugino, della valle umbra e della conca ternana: denominazioni, assetti, culinaria

Intervistatore

 Mariani Antonella

Relatore

 Seppilli Tullio

Argomento

 revivalismo rural-folclorico

Data

 04/02/1988

Comune

 Terni
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003.7

Senza categoria , ,

Il revivalismo rural-folclorico negli esercizi di consumo alimentare del perugino, della valle umbra e della conca ternana: denominazioni, assetti, culinaria

Intervistatore

 Mariani Antonella

Relatore

 Seppilli Tullio

Argomento

 revivalismo rural-folclorico

Data

 18/01/1988

Comune

 Perugia
Dettagli »

003.6

Senza categoria , , ,

Il revivalismo rural-folclorico negli esercizi di consumo alimentare del perugino, della valle umbra e della conca ternana: denominazioni, assetti, culinaria

Intervistatore

 Mariani Antonella

Relatore

 Seppilli Tullio

Argomento

 revivalismo rural-folclorico

Data

 18/01/1988

Comune

 Perugia
Dettagli »

003.5

Senza categoria , ,

Il revivalismo rural-folclorico negli esercizi di consumo alimentare del perugino, della valle umbra e della conca ternana: denominazioni, assetti, culinaria

Intervistatore

 Mariani Antonella

Relatore

 Seppilli Tullio

Argomento

 revivalismo rural-folclorico

Data

 18/01/1988

Comune

 Perugia
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003.4

Senza categoria , , ,

Il revivalismo rural-folclorico negli esercizi di consumo alimentare del perugino, della valle umbra e della conca ternana: denominazioni, assetti, culinaria

Intervistatore

 Mariani Antonella

Relatore

 Seppilli Tullio

Argomento

 revivalismo rural-folclorico

Data

 15/01/1988

Comune

 Spoleto
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003.3

Senza categoria , ,

Il revivalismo rural-folclorico negli esercizi di consumo alimentare del perugino, della valle umbra e della conca ternana: denominazioni, assetti, culinaria

Intervistatore

 Mariani Antonella

Relatore

 Seppilli Tullio

Argomento

 revivalismo rural-folclorico

Data

 13/01/1988

Comune

 Spoleto
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003.2

Senza categoria , ,

Il revivslismo rural-folclorico negli esercizi di consumo alimentare del perugino, della valle umbra e della conca ternana: denominazioni, assetti, culinaria

Intervistatore

 Mariani Antonella

Relatore

 Seppilli Tullio

Argomento

 revivalismo rural-folclorico

Data

 10/01/1988

Comune

 Spoleto
Dettagli »

003.1

Senza categoria , ,

Il revivalismo rural-folclorico negli esercizi di consumo alimentare del perugino, della valle umbra e della conca ternana: denominazioni, assetti, culinaria

Intervistatore

 Mariani Antonella

Relatore

 Seppilli Tullio

Argomento

 revivalismo rural-folclorico

Data

 10/12/1987

Comune

 Spoleto
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002.8

Senza categoria ,

Preparazione e consumo delle torte pasquali. Ciclo di lavorazione, rapporti sociali e forme rituali a Poggiovalle (comune di Fabro, provincia di Terni, Umbria)

Intervistatore

 Castellani Giuseppina

Relatore

 Seppilli Tullio

Argomento

 torte pasquali

Comune

 Fabro
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002.7

Senza categoria ,

Preparazione e consumo delle torte pasquali. Ciclo di lavorazione, rapporti sociali e forme rituali a Poggiovalle (comune di Fabro, provincia di Terni, Umbria)

Intervistatore

 Castellani Giuseppina

Relatore

 Seppilli Tullio

Argomento

 torte pasquali

Comune

 Fabro
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002.6

Senza categoria ,

Preparazione e consumo delle torte pasquali. Ciclo di lavorazione, rapporti sociali e forme rituali a Poggiovalle (comune di Fabro, provincia di Terni, Umbria)

Intervistatore

 Castellani Giuseppina

Relatore

 Seppilli Tullio

Argomento

 torte pasquali

Comune

 Fabro
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002.5

Senza categoria ,

Preparazione e consumo delle torte pasquali. Ciclo di lavorazione, rapporti sociali e forme rituali a Poggiovalle (comune di Fabro, provincia di Terni, Umbria)

Intervistatore

 Castellani Giuseppina

Relatore

 Seppilli Tullio

Argomento

 torte pasquali

Comune

 Città della Pieve
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002.4

Senza categoria ,

Preparazione e consumo delle torte pasquali. Ciclo di lavorazione, rapporti sociali e forme rituali a Poggiovalle (comune di Fabro, provincia di Terni, Umbria)

Intervistatore

 Castellani Giuseppina

Relatore

 Seppilli Tullio

Argomento

 torte pasquali

Comune

 Fabro
Dettagli »

002.3

Senza categoria ,

Preparazione e consumo delle torte pasquali. Ciclo di lavorazione, rapporti sociali e forme rituali a Poggiovalle (comune di Fabro, provincia di Terni, Umbria)

Intervistatore

 Castellani Giuseppina

Relatore

 Seppilli Tullio

Argomento

 torte pasquali

Comune

 Fabro
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